AU MENU
Nos menus
Menu Petit Bretzel
(moins de 12 ans)
10,50 €
Nuggets de volaille maison, pommes de terre sautées
Coupe de glace, chantilly
Menu Hopla
26,00€
Pressé de choucroute et jambon cru de la Forêt Noire
Ballotine de poulet d’Alsace aux trompettes, spätzles maison
Charlotte aux fruits de la passion et coeur ananas
Menu Régal
32,00€
Feuille à feuille d’artichaut aux notes de cassis
Filet de julienne, velours de racine de persil, sauce au Noilly
Nuage de potimarron, crumble au chocolat
Menu Plaisir
39,00€
Duo de filet de Saint Pierre et gambas (décortiquées), sur une fondue de poireau
Mignon de sanglier, blé vert fumé, sauce Pinot Noir
Assiette de fromages affinés
Vacherin maison glacé aux marrons et whisky Meyer’s
